Apakah kalian tahu asal usul mie goreng dan khasiatnya bagi kesehatan? Mungkin sebagian besar dari kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Mie goreng merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia yang memiliki rasa gurih dan lezat.
Menurut sejarahnya, asal usul mie goreng berasal dari Tiongkok dan mulai dikenal di Indonesia sejak abad ke-19. Mie goreng sendiri terbuat dari mie yang digoreng dengan bumbu dan tambahan berbagai macam bahan seperti sayuran, daging, telur, dan lain sebagainya. Proses penggorengan membuat mie goreng memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang khas.
Ternyata, mie goreng juga memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan. Menurut ahli gizi, mie goreng mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Selain itu, mie goreng juga mengandung protein dari telur dan daging yang dapat membantu memperbaiki sel-sel tubuh.
“Konsumsi mie goreng secara moderat dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsi mie goreng secara berlebihan karena dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas,” ujar dr. Ani, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli gizi, diketahui bahwa mie goreng juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh. Misalnya, mie goreng mengandung vitamin B kompleks yang baik untuk sistem saraf dan juga mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia.
Jadi, meskipun mie goreng terkenal sebagai makanan yang tidak sehat, namun dengan pemilihan bahan dan cara memasak yang tepat, mie goreng juga bisa memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menikmati mie goreng sesekali sebagai variasi menu makanan sehari-hari.