Siapa yang tidak suka makan nasi goreng? Makanan khas Indonesia yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, bagaimana jika kita ingin mencoba memasak nasi goreng ala warung Tegal yang nikmat? Simak cara memasak nasi goreng ala Warung Tegal yang nikmat berikut ini.
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti nasi putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kecap manis, garam, dan minyak goreng. Potong bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menjadi ukuran kecil-kecil.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Masukkan nasi putih yang sudah matang ke dalam wajan. Aduk rata dan tambahkan kecap manis serta garam secukupnya.
Menurut Chef Degan Septoadji, untuk membuat nasi goreng ala Warung Tegal yang nikmat, kunci utamanya adalah menggunakan nasi yang sudah dingin atau setidaknya suhu ruang. Hal ini akan membuat tekstur nasi goreng lebih kenyal dan tidak lecek.
Selain itu, penggunaan kecap manis yang cukup juga akan memberikan rasa gurih dan manis yang khas pada nasi goreng ala Warung Tegal. Menurut Chef Vindex Tengker, kecap manis adalah bumbu utama yang tidak boleh terlewatkan dalam membuat nasi goreng yang enak.
Untuk memberikan sentuhan khas Warung Tegal, Anda juga bisa menambahkan telur dadar tipis yang sudah diiris ke dalam nasi goreng. Hal ini akan menambahkan tekstur dan rasa yang berbeda pada nasi goreng Anda.
Terakhir, sajikan nasi goreng ala Warung Tegal yang nikmat dengan taburan bawang goreng dan irisan mentimun serta tomat segar sebagai pelengkapnya. Selamat menikmati!
Dengan mengikuti cara memasak nasi goreng ala Warung Tegal yang nikmat di atas, Anda bisa menikmati sajian nasi goreng yang lezat dan khas. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi makan di warung Tegal tanpa perlu jauh-jauh pergi. Selamat mencoba!