Pecel, Makanan Favorit Masyarakat Jawa yang Tak Pernah Ketinggalan

Pecel, Makanan Favorit Masyarakat Jawa yang Tak Pernah Ketinggalan

Siapa yang tidak kenal dengan pecel? Makanan khas Jawa yang satu ini memang tak pernah ketinggalan dalam daftar menu favorit masyarakat Jawa. Pecel merupakan hidangan yang terdiri dari sayuran yang direbus dan disiram dengan bumbu kacang yang lezat. Tak heran jika pecel selalu menjadi pilihan utama ketika kita ingin menikmati makanan yang lezat dan bergizi.

Menurut seorang ahli kuliner, Chef William Wongso, pecel merupakan salah satu warisan kuliner Nusantara yang patut dilestarikan. “Pecel adalah contoh nyata dari keberagaman rempah-rempah Indonesia yang digunakan dalam pembuatan bumbu kacangnya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat pecel selalu dicari dan disukai oleh masyarakat Jawa,” ujar Chef William.

Tidak hanya Chef William, Pakar sejarah kuliner Indonesia, Bondan Winarno juga mengatakan bahwa pecel merupakan bagian dari identitas kuliner masyarakat Jawa. “Pecel sudah menjadi bagian dari budaya makan masyarakat Jawa sejak zaman dulu. Makanan ini selalu hadir dalam berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga acara formal seperti pernikahan,” tambah Bondan.

Tak heran jika pecel selalu menjadi makanan favorit yang tak pernah ketinggalan dalam setiap kesempatan. Dengan paduan sayuran segar dan bumbu kacang yang khas, pecel selalu menjadi pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah dan perut kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba pecel saat berkunjung ke Jawa, karena pecel memang makanan yang selalu menggugah selera.