Pempek Adaan: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Pempek Adaan: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Siapa yang tidak kenal dengan Pempek Adaan? Makanan khas Palembang yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat pempek adaan selalu menggugah selera.

Pempek Adaan sendiri merupakan salah satu jenis pempek yang terkenal di Palembang. Berbeda dengan pempek lainnya, pempek adaan memiliki ciri khas yaitu adonan pempek yang dicampur dengan tepung sagu. Hal inilah yang membuat pempek adaan memiliki tekstur yang kenyal dan lebih lembut.

Menurut Bapak Ahmat, seorang pengamat kuliner tradisional, pempek adaan memang memiliki daya tarik tersendiri. “Pempek adaan tidak hanya enak, tapi juga mengandung cita rasa tradisional yang khas,” ujarnya.

Tidak hanya itu, pempek adaan juga memiliki beragam varian rasa mulai dari yang pedas, manis, asam, hingga gurih. Hal ini membuat pempek adaan cocok untuk semua lidah dan selera.

Menurut Ibu Siti, seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak, membuat pempek adaan juga tidak terlalu sulit. “Cukup dengan bahan-bahan sederhana seperti ikan tenggiri, tepung sagu, dan bumbu lainnya, kita sudah bisa membuat pempek adaan sendiri di rumah,” katanya.

Tak heran jika pempek adaan selalu menjadi pilihan utama saat ingin menikmati kuliner tradisional Palembang yang lezat dan menggugah selera. Jadi, jika kamu belum pernah mencoba pempek adaan, jangan ragu untuk mencicipinya sekarang juga!