Mie goreng sehat memang bisa menjadi pilihan alternatif yang lebih baik untuk dinikmati. Namun, agar lebih sehat, kita perlu memperhatikan bumbu dan bahan yang digunakan dalam menyajikannya. Ada banyak alternatif bumbu dan bahan yang lebih sehat yang bisa kita gunakan untuk membuat mie goreng yang lezat dan bergizi.
Salah satu alternatif bumbu yang bisa digunakan adalah bawang putih. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Surihani, bawang putih mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. “Bawang putih bisa menjadi pilihan yang baik untuk memberi rasa pada mie goreng tanpa harus menambahkan garam berlebih,” ujarnya.
Selain bawang putih, jahe juga bisa menjadi alternatif bumbu yang sehat untuk mie goreng. Menurut pakar kesehatan, Dr. Ali Akbar, jahe memiliki khasiat antiinflamasi yang baik untuk tubuh. “Tambahkan jahe parut ke dalam mie goreng untuk memberi rasa pedas dan hangat yang menyehatkan,” katanya.
Tak hanya bumbu, bahan tambahan dalam mie goreng juga perlu diperhatikan. Sayuran seperti wortel, kubis, dan brokoli bisa menjadi pilihan yang sehat untuk ditambahkan ke dalam mie goreng. Menurut nutrisionis, Sarah Fitriani, sayuran mengandung serat dan vitamin yang baik untuk pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. “Tambahkan sayuran ke dalam mie goreng untuk meningkatkan nilai gizinya,” ujarnya.
Oleh karena itu, dengan memperhatikan bumbu dan bahan yang digunakan, kita bisa menikmati mie goreng sehat yang tetap lezat dan bergizi. Mie goreng sehat bukanlah sesuatu yang sulit untuk dicapai, asalkan kita bisa memilih alternatif bumbu dan bahan yang tepat. Jadi, mulai sekarang, coba tambahkan bumbu dan bahan yang lebih sehat ke dalam mie goreng favoritmu dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuhmu. Selamat mencoba!