Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan Bakso Malang, salah satu makanan khas yang berasal dari Kota Malang, Jawa Timur. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat bakso ini selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa dengan mudah menemukan Bakso Malang di tempat tinggalnya. Oleh karena itu, kali ini kami akan membagikan Resep Bakso Malang yang Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah.
Menurut Chef Renata, seorang ahli masak yang telah berpengalaman dalam dunia kuliner selama puluhan tahun, “Resep Bakso Malang sebenarnya tidak terlalu sulit untuk dibuat di rumah. Yang terpenting adalah konsistensi adonan baksonya dan bumbu yang digunakan.”
Untuk membuat Bakso Malang yang praktis dan mudah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana seperti daging ayam atau sapi yang sudah dihaluskan, tepung kanji, telur, garam, merica, bawang putih, dan bawang merah. Proses pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama.
Pertama-tama, campurkan daging ayam atau sapi yang sudah dihaluskan dengan tepung kanji, telur, garam, merica, bawang putih, dan bawang merah. Uleni adonan hingga merata dan kalis. Setelah itu, bulatkan adonan bakso sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung.
Menurut penelitian dari ahli gizi, Bakso Malang yang dibuat di rumah lebih sehat karena kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. “Dengan membuat Bakso Malang sendiri, kita dapat memastikan bahwa tidak ada bahan pengawet atau tambahan kimia yang berbahaya,” ujar ahli gizi tersebut.
Jadi, tidak perlu bingung lagi mencari Bakso Malang di luar sana. Dengan Resep Bakso Malang yang Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah, Anda bisa menikmati makanan lezat ini kapan pun Anda mau. Selamat mencoba!