Makanan khas daerah selalu memiliki daya tarik tersendiri. Salah satunya adalah makanan khas Lampung yang memiliki keunikan yang menggugah selera. Siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Lampung yang lezat dan kaya akan rempah?
Salah satu makanan khas Lampung yang patut untuk dicicipi adalah pindang ikan. Pindang ikan merupakan masakan tradisional Lampung yang terbuat dari ikan segar yang direbus dengan bumbu rempah khas Lampung. Rasanya yang gurih dan pedas serta aromanya yang harum membuat pindang ikan menjadi primadona di daerah ini. Menurut Chef Vindex Tengker, pindang ikan Lampung memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari pindang ikan daerah lain.
Selain pindang ikan, ada juga makanan khas Lampung lain yang tidak kalah menggugah selera, yaitu sate pusut. Sate pusut terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dibalut dengan bumbu rempah khas Lampung, kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya yang pedas dan legit membuat sate pusut menjadi favorit banyak orang. Menurut Food Blogger Indonesia, Vania Wibisono, sate pusut Lampung memiliki keunikan dalam bumbu rempahnya yang membuatnya berbeda dengan sate pusut dari daerah lain.
Selain itu, jangan lupa juga untuk mencicipi nasi bakar isi. Nasi bakar isi merupakan nasi yang dibakar bersama dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam, ikan, dan sayuran dengan bumbu khas Lampung. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum membuat nasi bakar isi menjadi sajian yang selalu dinanti oleh masyarakat Lampung. Menurut penelitian kuliner dari Universitas Indonesia, nasi bakar isi Lampung memiliki keunikan dalam penyajian dan bumbu rempahnya yang membuatnya begitu istimewa.
Jadi, jika kamu sedang berkunjung ke Lampung, jangan lewatkan untuk mencicipi keunikan makanan khas daerah ini yang menggugah selera. Pindang ikan, sate pusut, dan nasi bakar isi adalah beberapa contoh makanan khas Lampung yang patut untuk dicoba. Selamat menikmati!