Makanan khas Indonesia memang tidak pernah kehabisan peminat, baik dari dalam negeri maupun mancanegara. Bahkan, beberapa makanan khas Indonesia telah mendunia dan menjadi favorit di berbagai belahan dunia. Makanan khas Indonesia yang mendunia tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan keunikan cita rasa dan bumbu tradisional yang khas.
Salah satu makanan khas Indonesia yang mendunia adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Menurut Chef William Wongso, rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki potensi untuk mendunia. “Rendang memiliki cita rasa yang kuat dan berbeda dari masakan manapun di dunia,” ujar Chef William Wongso.
Selain rendang, makanan khas Indonesia yang mendunia lainnya adalah nasi goreng. Nasi goreng merupakan masakan yang terbuat dari nasi yang digoreng bersama dengan bumbu-bumbu dan bahan tambahan seperti telur, daging, atau seafood. Menurut Chef Vindex Tengker, nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang paling populer di dunia. “Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling mudah ditemui di berbagai negara di dunia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat nasi goreng disukai oleh banyak orang,” ujar Chef Vindex Tengker.
Selain rendang dan nasi goreng, makanan khas Indonesia yang mendunia lainnya adalah sate. Sate merupakan masakan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk menggunakan tusukan sate kemudian dipanggang atau dibakar. Sate juga disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Menurut Chef Bondan Winarno, sate merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki potensi untuk mendunia. “Sate merupakan masakan yang praktis dan mudah disantap. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate disukai oleh banyak orang di seluruh dunia,” ujar Chef Bondan Winarno.
Dengan kelezatan dan keunikan cita rasa yang dimiliki, tidak heran jika makanan khas Indonesia yang mendunia semakin populer di berbagai belahan dunia. Makanan khas Indonesia memang pantas untuk dijuluki sebagai “kuliner nusantara yang mendunia”. Ayo banggakan makanan khas Indonesia dan dukung promosi kuliner Indonesia ke kancah internasional!